Кондитерский мешок — неотъемлемый инструмент любого профессионального производства тортов, пирожных, кексов и прочих сладостей. Нередко он используется и вне кондитерской, например, для украшения и оформления для подачи салатов, паштетов или канапе.
Внешне это простой конусовидный пакет с герметичными швами, через широкую часть которого заправляется крем, а к узкой крепятся разнообразные насадки. Именно благодаря им выдавливаемый из кондитерского мешка крем принимает форму фигурных полосок, завитков или звёздочек.
Виды профессиональных кондитерских мешков
Наиболее часто кондитерские мешки разделяют на одноразовые и многоразовые. У каждого типа есть свои преимущества и выбор зависит от целого ряда параметров.
Многоразовые мешки изготавливают из прорезиненной ткани или силикона и после каждого использования их необходимо тщательно мыть, чтобы избежать образования плесени и размножения бактерий в остатках крема. Это хороший вариант для домашнего использования, поскольку на личной кухне обычно готовят не так много и мешок требуется не очень часто.
В случае же кафе, ресторана или кондитерской одноразовый инвентарь гораздо практичнее и удобнее. Он занимают меньше места при хранении и производстве сладостей, с ним не нужно тратить время на мойку. Вы просто достаёте из набора следующий кондитерский мешок, избавляясь от уже использованного. К тому же такие мешки стоят недорого.
В магазинах кондитерские мешки можно приобрести как прозрачные, так и непрозрачные. Какие именно предпочесть, выбирайте исходя из собственных потребностей. Например, при работе с разноцветной глазурью прозрачные мешки удобнее, поскольку вы точно можете видеть её цвет и оставшееся количество в каждом мешке.
Преимущества кондитерского мешка с насадками
К преимуществам использования одноразовых кондитерских мешков стоит отнести:
- удобство использования, нет необходимости мыть после каждого применения, занимают мало места при хранении;
- наличие различных насадок позволяет каждый раз украшать свои изделия по-новому;
- возможность менять насадки прямо в процессе работы.
В сравнении с шприцем у кондитерского мешка больше объём, к тому шприц необходимо обязательно мыть после использования.
Компания ПАКЕТМАРКЕТ предлагает кондитерские мешки оптом и по доступной цене. Выберите подходящий тип и размер и оформите заказ всего в несколько кликов. Предлагаем несколько вариантов оплаты и осуществляем доставку в любой город России.
Приобрести кондитерские мешки в нашем интернет-магазине — просто, быстро и выгодно!